Abruzzo
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PRODOTTI TIPICI DELLA REGIONE :
VITIGNI : ROSSO DI MONTEPULCIANO, PASSERINA, PECORINO, TREBBIANO D’ABRUZZO
ABRUZZO
SAN LORENZO (AQ) - CASEIFICIO MARRONARO
ORTONA - CANTINA FANTINI
CASEIFICI :
Caseificio Di Nucci a Anversa degli Abruzzi: uno dei caseifici più famosi dell'Abruzzo, che produce formaggi di alta qualità come il pecorino di Anversa.
Caseificio Cacciatore a Vasto: questo caseificio produce formaggi a pasta dura come il pecorino, il caciocavallo e la scamorza affumicata.
Caseificio La Porta dei Parchi a Scanno: qui si possono degustare formaggi tipici della zona come la burrata, il caciocavallo, il pecorino e il formaggio di fossa.
Caseificio La Contadina a Sulmona: questo caseificio produce formaggi a pasta molle e semidura come la ricotta, il pecorino, il caciocavallo e la mozzarella di bufala.
Caseificio Di Pasquo a Guardiagrele: qui si possono trovare formaggi come il pecorino, il caciocavallo, la scamorza e la mozzarella di bufala.
Caseificio Di Pietrantonio a Pescocostanzo: qui si possono gustare formaggi come il pecorino, il caciocavallo e la mozzarella di bufala, prodotti con latte crudo.
VINO :
Cantina Sociale di Ortona: una delle cooperative vinicole più grandi dell'Abruzzo, che offre degustazioni guidate dei suoi vini premiati a livello internazionale.
Cantina Tollo: una cantina famosa per i suoi vini biologici e biodinamici, situata nel cuore della regione vinicola dell'Abruzzo.
Tenuta Ulisse: una cantina moderna e innovativa, situata nella provincia di Teramo, che offre degustazioni di vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo.
Azienda Agricola Emidio Pepe: una cantina tradizionale, situata nella zona collinare di Torano Nuovo, che produce vini biologici di alta qualità, come il Montepulciano d'Abruzzo.
Cantina Cerretano: una cantina situata nella provincia di Chieti, che offre degustazioni di vini pregiati come il Pecorino, il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo.
Azienda Agricola Masciarelli: una cantina storica, situata nella provincia di Chieti, che produce vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo e il Trebbiano d'Abruzzo, e offre degustazioni guidate.
Tenuta I Fauri: una cantina situata nella provincia di Pescara, che produce vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo e il Pecorino.
Agriverde: una cantina situata nella provincia di Chieti, che produce vini biologici e biodinamici, e offre degustazioni di vini come il Montepulciano d'Abruzzo e il Pecorino.
Cantina Frentana: una cantina situata nella provincia di Chieti, che produce vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo, il Pecorino e il Trebbiano d'Abruzzo.
La Valentina: una cantina situata nella provincia di Pescara, che produce vini di alta qualità come il Montepulciano d'Abruzzo e il Cerasuolo d'Abruzzo.
Tenuta Sant'Anna: una cantina situata nella provincia di Teramo, che produce vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo, il Trebbiano d'Abruzzo e il Pecorino.
Cantine Zaccagnini: una cantina situata nella provincia di Pescara, che produce vini pregiati come il Montepulciano d'Abruzzo, il Trebbiano d'Abruzzo e il Pecorino, e offre degustazioni guidate e visite della cantina.
ARROSTICINI :
La Baracca del Grillo: un'azienda di arrosticini situata nella provincia di Pescara, che utilizza solo carne di agnello e produce arrosticini di alta qualità.
Arrosticini Alleanza: un'azienda di arrosticini situata nella provincia di Chieti, che produce arrosticini di carne di agnello e di vitello, con una vasta scelta di salse e contorni.
Arrosticini di Sarno: un'azienda di arrosticini situata nella provincia di Teramo, che produce arrosticini di carne di agnello e offre la possibilità di assistere alla preparazione degli arrosticini e alla lavorazione della carne.
La Rustica: un'azienda di arrosticini situata nella provincia di L'Aquila, che produce arrosticini di carne di agnello e di maiale, con ingredienti di alta qualità.
Agriturismo Il Casale: un'azienda agricola situata nella provincia di Pescara, che produce arrosticini di carne di agnello e di vitello, e offre la possibilità di assistere alla preparazione degli arrosticini e alla lavorazione della carne, oltre a degustazioni di vini locali.
COOKING CLASS :
La Tavola Marche: questa scuola di cucina si trova nella città di Pescara ed offre una vasta scelta di lezioni di cucina, tra cui quelle che si concentrano sui piatti tipici abruzzesi come la pasta alla chitarra, la zuppa di pesce e i dolci locali.
Azienda Agrituristica La Casa di Pitagora: questa azienda agrituristica si trova nella provincia di Teramo ed offre lezioni di cucina che si concentrano sui piatti tipici abruzzesi come gli arrosticini, la pasta fatta in casa e la porchetta.
La Porta dei Parchi: questa scuola di cucina si trova nella provincia di L'Aquila ed offre lezioni di cucina sulla cucina tradizionale abruzzese, con un'attenzione particolare ai prodotti locali come il pecorino, il Montepulciano d'Abruzzo e i funghi.
Il Bosso: questa azienda agrituristica si trova nella provincia di Pescara ed offre lezioni di cucina sulla cucina abruzzese, con una particolare attenzione alla pasta fatta in casa, ai prodotti del mare e ai dolci tradizionali.
Agriturismo la Rustica: questa azienda agrituristica si trova nella provincia di L'Aquila ed offre lezioni di cucina sulla cucina abruzzese, con un'attenzione particolare ai piatti a base di carne, ai formaggi locali e ai dolci tradizionali.
RESORT LUSSO :
Sextantio Albergo Diffuso: situato a Santo Stefano di Sessanio, nella provincia dell'Aquila, questo resort di lusso è stato creato attraverso la ristrutturazione di edifici storici del XIV secolo. Le camere sono lussuose e arredate in modo elegante, e il resort offre un'esperienza autentica della vita del borgo medievale.
Borgo Lanciano Country Resort: situato a Castelraimondo, nella provincia di Chieti, questo resort di lusso offre camere spaziose e ben arredate, una piscina all'aperto e una posizione tranquill
Fonte: archivio Guiness Travel (contenuto proprietario BYBG).