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Holzofen ab elf Uhr morgens, lange gereifter Teig und von Hand zerdrückte San-Marzano-Tomaten. Die Margherita mit Fior di Latte aus den Monti Lattari, die Marinara mit Oregano aus dem Cilento und abends die frittierte Calzone. Gegessen wird auch im Stehen, wie es Brauch ist.

Region
Campania
Stadt
Napoli
Straße und Hausnummer
Via Sant'Eligio 12
Küche
pizza, napoletana
Preisklasse

Fotografien

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