Eastern Sicily - The 5 Senses 2026-27

Itinerario giorno per giorno

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1. 1Giorno 1Roma > Catania – Isole Eolie km 145

   Partenza per Catania con voli di linea ITA Airways – all'arrivo trasferimento a Milazzo – imbarco sull'aliscafo e partenza per Lipari – sistemazione in hotel – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

2. 2Giorno 2Tour di Lipari e Salina “mito e passione”

   Prima colazione in hotel – escursione in motobarca dell'intera giornata – lasciati alle spalle il Castello di Lipari, Monte Rosa e Canneto, prima sosta alle cave di pomice per un bagno facoltativo – navigheremo lungo Acquacalda in direzione di Salina, Patrimonio Mondiale UNESCO – sosta a Marina di Salina e visita del borgo – proseguiremo lungo il versante orientale dell'isola con una seconda sosta nella meravigliosa baia di Pollara, resa celebre dal film di Troisi “Il Postino” – a seguire pranzo leggero con degustazione di vini alle Cantine Fenech, dove si produce la Malvasia delle Lipari DOC, accompagnato da assaggi di prodotti tipici del luogo – sosta a Lingua, dove si potrà ammirare il Lago Salato – sulla via del ritorno visita alle grotte di Lipari e sosta finale a Vinci, di fronte ai Faraglioni – rientro a Lipari in serata – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

3. 3Giorno 3Isole Eolie – Vulcano “spiagge nere e bagni di fango”

   Prima colazione in hotel – escursione in motobarca dell'intera giornata – il giro dell'isola, Patrimonio Mondiale UNESCO, comincerà lungo Vulcanello, dove la lava ha modellato forme sorprendenti – la Valle dei Mostri, i Faraglioni, la Grotta degli Angeli e la baia delle Sabbie Nere, celebre per la sua lunghissima spiaggia di sabbia vulcanica – proseguiremo verso la Grotta del Cavallo e la Piscina di Venere – fine del tour al Porto di Levante – passeggeremo tra le vie del piccolo borgo con la possibilità di immergersi nella pozza di fango caldo – pranzo tipico in ristorante – tempo libero per attività individuali – accompagnatore a disposizione degli ospiti – in serata rientro in hotel – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

4. 4Giorno 4Lipari – Milazzo – Etna “il Vulcano” e Viagrande “Cooking Class e Wine Tasting” – Catania km 230

   . Prima colazione in hotel – trasferimento in aliscafo a Milazzo – trasferimento nella zona di Viagrande, tipico borgo alle pendici dell'Etna, per vivere ai massimi livelli un'esperienza coinvolgente di terra, cibo e vino nelle rinomate cantine Benanti – visita guidata della tenuta di Monte Serra: l'antico vigneto prefillosserico di Nerello Mascalese, vitigno autoctono, il vecchio Palmento e la pinacoteca – degustazione dei vini dell'azienda – nel pomeriggio escursione guidata sull'Etna, Patrimonio Mondiale UNESCO – saliremo fino a quota 1.900 metri per scoprire le meraviglie e il paesaggio lunare del vulcano più alto d'Europa – cammineremo sui Crateri Silvestri, oggi piccoli crateri spenti – N.B.: gli ospiti che per motivi di salute preferiscono non salire sull'Etna potranno attendere a Viagrande – in serata sistemazione in hotel ad Acireale o a Catania – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

5. 5Giorno 5Taormina “una città unica” e il Parco Fluviale dell'Alcantara “sentieri nascosti” km 120

   Prima colazione in hotel – partenza per Motta Camastra, piccolo borgo incastonato nella roccia all'interno del Parco Fluviale dell'Alcantara – tempo permettendo, possibilità di una passeggiata nella natura (durata 1 ora / 2 km) per visitare le “gurne”, piccoli laghi tondeggianti formatisi nel letto del fiume Alcantara – si potranno inoltre visitare le gole, alte fino a 25 metri e larghe dai 2 ai 5 metri – nel centro storico, lontano dai consueti circuiti turistici e a stretto contatto con la comunità locale, saremo accolti dalle Mamme del Borgo, che ci sveleranno i segreti di un antico paese dove la vita, ancora profondamente legata alla tradizione e in armonia con la terra, scorre a un ritmo lento che le dona pienezza e autenticità – pranzo tipico con le Mamme del Borgo, che prepareranno innumerevoli piatti del territorio serviti in modo informale nelle loro case, dove la convivialità esalta profumi e sapori senza tempo – nel pomeriggio visita guidata di Taormina (il Teatro Greco, l'antico Duomo, i giardini pubblici, il centro storico, Palazzo Corvaja, Corso Umberto con le botteghe artigiane e i caffè caratteristici che espongono ceste di frutta martorana, Piazza IX Aprile con il suo panorama mozzafiato) – tempo libero per lo shopping – in serata rientro in hotel – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

6. 6Giorno 6Siracusa “la città greca” e Noto “dove il Barocco è protagonista” km 180

   . Prima colazione in hotel – partenza per Siracusa – visita guidata del sito Patrimonio Mondiale UNESCO (area archeologica: Teatro Greco, Anfiteatro Romano, Orecchio di Dionisio – l'isola di Ortigia con il Duomo e la Fonte Aretusa) – nel pomeriggio visita guidata della splendida città barocca di Noto (capitale del barocco europeo e Patrimonio Mondiale UNESCO, con la sua magnifica cattedrale, le chiese, i monasteri e i palazzi nobiliari, la Porta Nazionale e il Municipio) – pranzo in ristorante tipico – in serata arrivo a Ragusa o a Modica – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

7. 7Giorno 7Ragusa Ibla – Ragusa Alta – Modica km 30

   Prima colazione in hotel – in mattinata visita guidata di Ragusa Ibla e Ragusa Alta, entrambe Patrimonio Mondiale UNESCO, che insieme formano una delle città d'arte più originali della Sicilia orientale – Ragusa Ibla è l'antico cuore della città, un gioiello tardo-barocco fatto di scorci suggestivi e viuzze incantevoli; ricostruita sull'impianto dell'originario borgo medievale, Ibla è l'ambientazione dell'immaginaria “Vigata” creata dallo scrittore Camilleri e della serie televisiva “Il Commissario Montalbano” – visite esterne della Chiesa di San Giorgio, di Santa Maria dell'Itria, della Chiesa dell'Immacolata, della Chiesa del Purgatorio, di San Giacomo e di San Giuseppe – Ragusa Alta è la città moderna, edificata ex novo sul vicino altopiano del Patro, dove gli edifici settecenteschi hanno trovato spazi più ampi entro una scacchiera di strade larghe e simmetriche, e dove visiteremo la Cattedrale di San Giovanni e, dall'esterno, la Chiesa del Collegio e il Palazzo Vescovile – proseguimento per Modica – nel pomeriggio visita guidata di Modica, Patrimonio Mondiale UNESCO, altro meraviglioso scrigno dell'arte barocca siciliana, ricostruita su pianta esagonale secondo criteri estetici pienamente barocchi – visite esterne di Palazzo San Domenico, di Santa Maria e della casa di Salvatore Quasimodo – visita agli interni del Duomo di San Pietro, del quartiere delle grotte dello Sbalzo e del rione “corpo di terra” – infine visita di San Giorgio e sosta in una rinomata pasticceria per assaporare il celebre cioccolato di Modica – pranzo tipico in un'osteria tradizionale – cena in hotel – dopo cena Modica by night, escursione in pullman privato con l'accompagnatore – pernottamento.

8. 8Giorno 8Donnafugata – Punta Secca – Scicli e i luoghi di Montalbano km 90

   Prima colazione in hotel – escursione guidata dell'intera giornata – in mattinata visita del Castello di Donnafugata, sontuosa dimora nobiliare di fine Ottocento che, con le sue oltre 100 stanze, il labirinto e le numerose grotte artificiali disseminate nel parco, è uno dei luoghi più suggestivi dell'intera provincia – visitando le sale che conservano ancora gli arredi e i mobili originali dell'epoca sembra quasi di tornare indietro nel tempo, all'età degli ultimi “Gattopardi” (il castello è stato utilizzato nella serie televisiva come dimora dell'anziano boss mafioso Balduccio Sinagra) – proseguimento per Punta Secca, dove la celebre terrazza della casa del commissario Montalbano si affaccia sulla spiaggia a pochi passi dal faro – visita poi dell'azienda agricola “Gli Aromi”, dove seguiremo un coinvolgente itinerario multisensoriale all'interno della tenuta, diventata negli anni un punto di riferimento per chef e appassionati di buona cucina in tutta Italia grazie alle 200 specie di piante aromatiche e officinali qui coltivate – il percorso si snoda tra decine di profumi, piante ornamentali ed erbe officinali scelte per la loro unicità: salvia ananas, stevia, timo limone, geranio arancio e menta bergamotto sono solo alcune delle varietà che si possono scoprire, annusare, toccare e in qualche caso assaggiare, rivelando sapori sorprendentemente nuovi e inattesi – pranzo sensoriale con degustazione di specialità del territorio – nel pomeriggio proseguimento per Scicli, Patrimonio Mondiale UNESCO, circondata da colline che sembrano proteggerla. Conserva quasi integralmente il suo impianto barocco, con numerosi palazzi dagli splendidi balconi riccamente scolpiti e dai bei portali, e diverse chiese e oratori dalle belle facciate ricche di statue e sculture – il cuore della città è l'ampia e scenografica Piazza Italia, circondata da bei palazzi settecenteschi, dalla chiesa madre e dall'imponente rupe calcarea su cui sorge l'antica Chiesa di San Matteo (a Scicli si trova anche Palazzo Iacono, alias il “Mon

9. 9Giorno 9Buccheri – Palazzolo Acreide “un gioiello UNESCO” km 90

   Prima colazione in hotel – partenza per Buccheri e arrivo all'azienda agricola “Oro Rosso degli Iblei”, specializzata nella coltivazione dello zafferano, dove in un'atmosfera calda e conviviale impareremo a preparare i cavatelli – pranzo a base di specialità locali armoniosamente esaltate dallo zafferano – a seguire visita guidata di Palazzolo Acreide, incastonata nello splendido scenario dei Monti Iblei, nell'entroterra siracusano; questa pittoresca cittadina si apre al viaggiatore come uno scrigno tutto da scoprire e come un crocevia di civiltà, e si distingue per la singolarità del suo impianto urbano, ricco di tracce di epoche diverse – inserito tra i Borghi più belli d'Italia e Patrimonio Mondiale UNESCO, questo luogo straordinario e denso di storia trasmette tutto il fascino di un sito antico ben integrato con l'architettura più recente (visita del centro storico con le chiese barocche di San Sebastiano e San Paolo, Piazza del Popolo, il quartiere della Torre dell'Orologio e la sontuosa facciata della Chiesa della Santissima Annunziata) – rientro in hotel – cena in hotel – serata libera – accompagnatore a disposizione degli ospiti – pernottamento.

10. 10Giorno 10Modica – Capo Passero – Marzamemi “la tonnara” – Catania > Roma km 180

    . Prima colazione in hotel – in mattinata visita guidata di Capo Passero, dove il Mar Mediterraneo e il Mar Ionio si incontrano in un angolo incantevole, tra i più suggestivi della Sicilia – proseguimento per Marzamemi e visita del caratteristico borgo marinaro di origine araba, di grande fascino – visita della tonnara di Marzamemi, storicamente la più importante della Sicilia orientale (il nucleo della tonnara è costituito da Piazza Regina Margherita e dal palazzo del proprietario; sulla piazza si affacciano anche l'antica chiesa, costruita in pietra arenaria, il cortile arabo e le casette dei pescatori) – visita poi di un laboratorio artigianale dove ancora oggi si producono con metodi tradizionali la bottarga, il tonno sott'olio e le acciughe sotto sale – pranzo di pesce in una tipica taverna-ristorante – proseguimento per l'aeroporto di Catania – partenza con voli di linea ITA Airways per il viaggio di rientro. N.B.: le visite in programma possono essere riorganizzate tra le varie giornate in base agli orari di apertura dei musei o a esigenze tecniche, ma il programma resta invariato.